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北沙参的功效与作用及禁忌、副作用(高丽参、红参、党参、西洋参

来源:juntx 时间:2022-07-30 16:08 编辑:admin


名贵药材中参类运用最多,所以今天我们主要了解一下各种参的药用差别,方便大家日常进补炖汤时选用时心中有数,运用参类治病时得心应手,其他补药我们以后再逐渐了解。

参类主要作用是补气,即补充元气,用于脾肺虚弱之面色苍白,体虚倦怠,头晕乏力,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽等症。我们今天讲的就是大补元气的参类,其中主要包括人参、党参、太子参、西洋参沙参。这些药物都有补气的作用,但是运用起来稍有差别,效价比也不同,有些偏热性,有些偏凉性,适用于不同的人群,选择可以更多样化,而不是人云亦云,随便吃了反而出现上火的副作用。


人参被称为仙草,在《 神农本草经》被列为“上品”。有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效,“久服轻身延年”。李时珍在《 本草纲目》中也对人参极为推崇,认为它能“治男妇一切虚症”。人参种类最多,我们简单区分一下。

野山参:野生。从质量上说,野生的比人工栽培的好。

园参:人工栽培。

生晒参:洗净,略晒后用硫磺熏蒸晒干。

白干参:将洗净的鲜人参刮去外皮晒干。

白糖参:浸糖加工。

红参:蒸后晒干或烘干而成,呈棕红色。

高丽参别直参:产于高丽(朝鲜、韩国)的红参。

党参:桔梗科党参在明代以前的历代本草中没有记载,古代人参是五加科人参而不是党参,《本草正义》:党参力能补脾养胃,润肺生津,腱运中气,本与人参不甚相远。其尤可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养血而不偏滋腻,鼓舞清阳,振动中气,而无刚燥之弊。中和之正,无往不宜。所以古今成方之所用人参,常用党参代替。

西洋参:原产于加拿大、美国,也叫花旗参,是人参的一种。美国旧称为花旗国,花旗参由此得名。味甘、微苦,性寒。因其偏凉而补,能补气,养阴,清火,凡欲用人参而受不了人参之温补者,皆可以此代之。久病伤阴,身体羸瘦者以西洋参为好。

太子参:又名孩儿参、童参,体润性和,既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品,特别适用于儿童、体弱兼有虚热者。

沙参:沙参白色,宜于沙地,故名。味甘,微苦,性微寒,归肺、胃经。微苦补阴,甘则补阳,故张洁古取沙参代人参(《本草纲目》)。有清热养阴,润肺止咳之功效。所以在有热病时常取沙参以代替人参。南沙参补气力量较北沙参强,养阴力量较北沙参弱。

服参禁忌:1、实证、热证忌服。2、服人参忌萝卜,忌茶,辛辣或者刺激性食物。

总结:人参之中白参(生晒参、白干参)补气而比较平和,红参(红参、高丽参)大补元气却比较燥热,白糖参效果甚差、几同于无。党参、太子参、西洋参均有与人参类似的补气作用,但较弱。党参性温补气力稍弱于人参,价格也较便宜,经常用来代替人参,但是用来也要大一点才有效。西洋参、太子参补气力弱,而兼有清热作用,用于气虚兼有热象、或者不耐人参温补者。而沙参补气力量很弱,重点在于养阴润肺,经常用于夏秋两季热伤气阴,口渴疲劳同时出现的时候。

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