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凉拌苦苦菜的功效(野生凉拌苦菜最好吃的做法,就在这里了)

来源:juntx 时间:2022-08-02 00:09 编辑:admin


在我们当地,这个时候的野生苦菜非常鲜嫩,而且苦菜有怯火打凉的功效,又是小米粥、馒头、各种面食良好的搭档!春天一定要尝尝这种苦菜!

By 美食达人计划

用料

  • 苦菜 适量
  • 大葱碎 适量
  • 醋 2勺
  • 色拉油 2勺
  • 盐 2勺
  • 香油 适量

做法步骤


1、野菜要摘干净;


2、清水洗净;


3、开水烧开,放入洗好的苦菜,煮10几秒;


4、沥干水分;


5、切成碎末;


6、各种调料备用;


7、依次放入醋,盐,大葱碎;锅内热油泼大葱碎上;


8、最后淋入香油,拌均匀;


9、完成;

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