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回族婚礼风俗 从“四色礼”到“认大小

2017-09-26 来源:未知 责任编辑:君天下

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  典礼上的祈福

  

回族婚礼风俗 从“四色礼”到“认大小

 

  典礼上的祈福

  

回族婚礼风俗 从“四色礼”到“认大小

 

  新人不时被阻挡接受“刁难”

  

回族婚礼风俗 从“四色礼”到“认大小

 

  一对新人

  

回族婚礼风俗 从“四色礼”到“认大小

 

  新郎父母合拉娶亲车

  回族的风俗习惯,深受民族传统和汉文化双重影响。回族自古以来看重婚姻的严肃性和延续性,并作为一种神圣契约长相厮守。结婚时必须举行双方同意联姻的仪式,也就是“尼卡哈”(证婚)仪式,婚姻才算合乎教律才算有效。和其他民族婚姻一样,回族婚礼也经过提亲、送礼和娶嫁等程序,然而实际内容却大相径庭。

  提亲

  小伙看中一个姑娘,就要托媒人去提亲。有些地方除了这一个媒人之外,还要点定另两位媒人,共商下聘定亲事宜,因而才有“三媒六证”一说。

  基于独特的历史背景,回族的风俗习惯,深受民族传统和汉文化的双重影响。

  回族婚礼习俗奇异而充满神秘色彩,遵古又贯穿喜剧元素,仿佛一道独特的风景,从中体现出一个民族的历史传统和现代文明。

  回族婚礼的整个过程要经过提亲、送礼和娶嫁等程序,然而实际内容却和其他民族大相径庭。譬如提亲,如果一个小伙看中一个姑娘,就要托媒人去提亲。几次三番之后,如果女方父母同意这门亲事,就会向媒人明确表示。

  过去有专事说媒的媒婆,凭着三寸不烂之舌,一手托两家,来回穿梭游说,而当事人家为了儿女终生大事办得顺利,往往也会对媒婆好生招待。所以俗语讲:“媒婆婆,嘴吃得油坨坨”。

  有些地方除了这一个媒人之外,还要点定另两位媒人,共商下聘定亲事宜,因而才有“三媒六证”一说,可见说媒之事不小,也并非所有人都能担当。

  媒人功劳可谓不小。要“说好”一门亲事,媒人磨破嘴皮子不说,跑烂几双鞋也不奇怪。我就不止一次在婚礼上听人对新郎开玩笑:“尕娃子听好了,你可不要‘媳妇娶进房,媒人撂过墙’啊!”

  送礼

  送礼又有“落话礼”、“水礼”和大小礼之分。

  “落话礼”表示女方家答应亲事,接受了礼行。这个所谓礼行也叫“包包子”,包着“糖、茶、核桃仁、红枣”四样东西,且因分为“红黄绿蓝”四种包装颜色,又名“四色礼”。

  “送水礼”也叫“开口礼”,实际上就是开口要“包包子”。“包包子”份额的多少,取决于女方直系亲属的多少,要“包包子”的人,除了父母,还有父母双方的老人和兄弟姊妹,少则三五家,多则一二十家。“包包子”在回族生活中占有相当尊贵的位置,尤其在婚事当中贯穿始终。有些时候看似非常完满的一门姻缘,会因为“包包子”出了问题,导致退婚,从而留下终生遗憾。

  送“小礼”,除去“包包子”之外,就是几套衣装和化妆品。送大礼俗称“定日子”,男方家不但要送金银首饰和“奶水钱”,还要一项就是“扎死”。这里所说的“奶水钱”,是伊斯兰教的一项传统,蕴涵着感戴母亲的养育之恩,不可或缺。而“扎死”,意味着所有“爱待布”(礼数)礼行到此为止、不再派生。

  在娶亲的头一天晚上,女方家还有一道“喝花茶”仪式。

  “喝花茶”就是新娘告别少女,走向成熟的意思,因而受邀对象均为未婚姑娘。姑娘们一边畅所欲言,回忆青春年少的亲密无间;一边祈愿新娘,走进婚姻殿堂美满幸福。这是新娘人生转折的重要一晚,因而餐桌上要敬上十三个花碟子,各种糖果和糕点五颜六色,令人目不暇接。而那沁人心脾的一壶绿茶,倒在茶杯里,仿佛盛开的绿色花瓣,品茗于口中,则是余香满口,浮想联翩。

  在伊犁一带,回族还受到维吾尔族生活习俗影响,“喝花茶”仪式结束之后,还要载歌载舞,激情欢娱至深夜才算尽兴。

  “认大小”

  回族人娶亲的时候,有一个叫“认大小”的固定仪式——结了婚就是一家人,新郎官就要论资排辈说“赛俩姆”(请安)了。

  回族把参加婚宴称为“吃席”,以前在乡下,一家结婚,全村吃席。特别是那些姨娘婶子们,怀里抱着一个,手里领着一个,有的身后还跟着一个。到了席桌上,端来一盘菜,一人搛一筷子,就已所剩无几,哪个孩子不留神东张西望一下,再一回头就都是空盘子了,于是就“哇哇”哭起来,弄得一桌子人都不好意思。

  再看现在的席桌,盘子摆得满满当当,有的时候甚至盘子摞盘子,让人无从下口。冒着热气的焖肉、外焦里嫩的加沙、清香扑鼻的丸子,哪一个不是让人垂涎欲滴啊!曾经有个内地朋友,因为吃过一次回族喜宴,至今记忆犹新。用他的话说:“肉多菜少,味道真好,肚子吃撑了,眼睛还没饱。”

  其实真正叫绝的,还是回族人独有的“九碗三行子”。不仅要用九只大小一样的碗盛菜,而且在摆法上也要讲究对称相等,即每边摆三碗,成为一个正方形,故名“九碗三行子”。除此之外,在上菜时也有技巧,先摆四角,再放中间,而且一律不过油,吃起来不腻人且爽口,别有一番风味。