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留娘糕是什么意思

来源: 时间:2021-02-05 21:19 编辑:admin

简要回答

“留娘糕”又称“闰月糕”,闰月自古被认为对母亲的健康不利,是儿女变着法讨母亲高兴做的花糕。

留娘糕是什么意思

在我国的部分地区,闰月送留娘糕是一个十分盛行的风俗,应该有很多小伙伴不知道留娘糕到底是什么,下面小编来给大家介绍一下。

详细内容

  • 01

    由来
    "闰月年,留娘年。"民间自古流传着这么一种说法,闰月自古被认为对母亲的健康不利。"留娘糕"又称"闰月糕",一年多出了一个月对母亲健康不利,指儿女变着法讨母亲高兴做的花糕。

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  • 02

    寓意
    有女儿的人家,就有闰月年,三月四月的时候给妈妈送花糕的说法,民间称作“留娘糕”,寓意是希望母亲健康长寿,永远留在女儿身边,寓意健康长寿的意思。如今,很多人会做留娘糕送给自己的母亲,甚至是公婆、亲人等等。

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  • 03

    做法
    首先把南瓜、紫薯蒸熟用勺子搅拌成泥状,把菠菜叶用料理机打成泥,用纱布过滤只要汤汁。接下来分别把每种食材混合面粉分别加入4克酵母揉搓面团和成软硬适中的面团放置发酵。接着把做好造型的留娘糕放置锅里醒发15-20分钟,然后开火蒸四十分钟就可以出锅了。

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